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白酒(jiǔ)的(de)生產工藝 (1)白(bái)酒釀造大多是固態發酵,其主要產物是乙醇(chún)。經檢測分析,白酒中(zhōng)除了大部分(fèn)是乙醇和(hé)水外,還含有占總量(liàng)2%左右的其他香味物(wù)質。由於這些(xiē)香味(wèi)物質在九(jiǔ)中種類的(de)多少和相互(hù)比例不同,才使白(bái)酒有別於酒精,並形成不同(tóng)的(de)風格特點。 白酒中所含...
白酒釀(niàng)造(zào)設備 白酒生產設備 白酒(jiǔ)加工設備 白酒灌裝設備 白酒生產線設備
2024-06-15