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啤酒的(de)釀造(zào)工藝 啤酒的釀造有以下5道工序。主要是糖化、發酵、貯酒(jiǔ)後熟(shú)3個過程。 1.原料粉碎: 將麥芽、大米分別由粉(fěn)碎機粉碎至(zhì)適於糖化操作的粉碎度。 2.糖化: 將粉碎的麥芽和澱粉質輔料用溫水分別在糊化(huà)鍋、糖化鍋(guō)中(zhōng)混合,調節(jiē)溫度。糖化鍋先維持在適於蛋白...
啤(pí)酒生(shēng)產線 啤酒生產設備 啤酒加工設備 啤酒發(fā)酵罐
2024-07-08