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1、泡米。選擇較好(hǎo)的江米或大(dà)米,經過淘洗;用普通涼水浸泡8—10小時,瀝幹後備用。 2、蒸飯。將瀝幹的米上鍋蒸至九成熟離(lí)火。要求米飯蒸到外硬(yìng)內軟,無夾心,疏鬆不糊,熟透(tòu)均勻 熟後不要馬上掀(xiān)鍋蓋,在鍋內把飯放至快涼時再出鍋;出鍋後將假打散;再攤盤晾...
料酒生產線 料(liào)酒生產(chǎn)設備 料酒加工設備(bèi) 料酒製作設備
2024-06-24